merluza al gusto

merluza al gusto

Plato de Merluza del Cantábrico al gusto, pudiendo ser a la vasca, a la gallega, a la romana, a la bilbaina, hervida, a la plancha o en delicias, a elegir presentado en nuestro menú como un segundo plato, llevará una presentación  diferente según la salsa elegida por el comensal.

Nuestra Merluza está recolectada en picifactoría en la zona de Burela, siendo un producto de la mejor calidad.

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